Endulzate con fondant

Hace años se pusieron de moda las tartas y galletas de fondant y si entra dentro del campo de las manualidades, allá que me subo al carro.

Tras ser madre fui consciente de lo perjudicial que es un consumo tan elevado de azúcar y dejé de hacerlas, también por falta de tiempo. Aquí os dejo una recopilación de fotos de aquellos dulces resultados.

Tarta Bateria

Esta es!! La tarta en 3D!! Ya es la segunda que hago y cada vez disfruto más.
Yo no hacía más que pensar, si en su día no quisieron comerse la Tarta piano porque les daba pena, ¿qué harán con esta?
Pero por lo visto, poco tardaron en hincarle el diente.

Intenté, en la medida de lo posible, imitar la bateria tal cual era la que el chico tocaba. No la había visto nunca pero por lo visto no me quedo nada mal ;)

Tarta Piano

En este caso, he preparado una tarta para un chico que ¿a que no adivinas? toda el piano!!

Poco que decir sobre esta tarta, un bizcocho brown velvet con relleno de buttercream de chocolate y cobertura de fondant de cacao y miel.

En muchas ocasiones me han felicitado por la tarta pero no sé por qué, en esta ocasión me hizo muchísima ilusión.

No te pierdas la tarta que le preparé a su hermano, que también toca otro instrumento. cual será...

Tarta Ariel: La sirenita

Una princesa para una princesa.

Nai queria una tarta de princesa para cumpleaños y yo ya estaba maquinando ideas. Pensando en Bella, en Cenicienta... y de repente me dice ¡quiero a Ariel!.
Vaya! de repente se me quedó la mente en blanco. En mi imaginación había joyas, grandes vestidos y, sobretodo, ¡piernas!. No sabía qué hacer, no se me ocurria nada y la sirenita que modelé más bien parecia una sardina (con su lata y todo...)

Opté por una imagen usando la técnica de puzzle. Un bizcocho red velvet pero sin red (que siempre triunfa por su textura y que cada vez me gusta más) y un rico fondant hecho a mano (que insisto, nada que ver con el comprado).

Resultado: Un triunfo. Todas las peques querian comerse a Ariel. Para el resto, el fondo marino...

Minitartas Franceco y Rayo Mc Queen

El pequeño Samuel cumplía 5 añitos y desde hace meses no dudó ni un instante en que sus dibujos preferidos serían el centro de atención de la fiesta.

En esta ocasión la elección estaba clara, dos minitartas de Francesco y Rayo Mc Queen!!

Pese a lo que me han costado porque ya os digo que eran dos minitartas y el calor del verano no es el mejor aliado del fondant, he disfrutado muchísimo haciéndolas.

 Y aquí, el la parrilla de salida, listas para llevar a la fiesta y que los más pequeños disfruten a tope del chocolate.

Espero que os haya gustado :)

Al agua cerditos!!

Lo primero, decir que aunque esta tarta no es mía, algo sí he tenido que ver.

Vimos una foto de esta tarta a través de facebook y mi amiga, que es más que una apasionada del chocolate, no tardó en encontar la ocasión perfecta para hacerla, el cumpleaños de una de sus pequeñas.

Como yo la debía algo más que un favor, aporté mi granito de arena naciendo los cerditos y, por supuesto, la tarta de la princesa preferida de la peque. La sirenita Ariel.

Bizcocho de chocolate, con relleno de chocolate, cobertura de chocolate fondant y kit-kat. Lo que yo decía... Sólo apta para amantes del chocolate.

Por cierto, ¡¡¡RIQUISIMA!!!!!

Galletas de boda

Estas galletas fueron para celebrar un día muy especial de una amiga muy especial.

Nunca he sido partidaria de coleccionar los típicos recuerdos de boda que con el tiempo descubres que no sabes qué hacer con ellos pero que tampoco quieres tirar por eso de que da pena...

 Y cada dia lo tengo más claro, algo útil, práctico o delicioso.

En este caso la opción era la delicia. Un dulce irresistible para muchos paladares.. Mmmmm....

Muchas gracias Ángela por confiar en mi para esta tarea. 

Tarta regalo de boda. Ruta por EEUU

Hace ya algún tiempo (si es que soy un desastre y se me olvida subir las fotos), me encargaron una tarta de boda y yo dije:

-¡Qué!!!! Una tarta de boda!!! :s (casi me da algo porque no había tiempo)

Luego ya me explicaron, era para regalar en una boda. A lo que yo pensé, ¿y después de todo el banquete tienes ganas de regalar una tarta?  Mmmm... Una tarta con sorpresa!!!

No es ni más ni menos que una tarta que alberga, cuánto, unos 300€? Por ese precio claro que me la como después de un banquete :)

Os dejo un paso a paso del interior de la tarta. El resto, ya sabeis, a cubrirla como siempre y a decorar!!

Una vez montados los pisos, hice un agujero para que entrara el regalo sorpresa

Compruebo que todo encaja bien y lo tapo con la última capa de bizcocho

El novio en cuestión es un taxista que no harto de conducir, decidieron irse de ruta turística por EEUU, a si que no les iba a poner una torre Eiffel...

Raquetas Open de Tenis Madrid 2013

Para recompensar el duro trabajo del equipo de periodista del Open de Tenis de Madrid, que os aseguro han estado trabajando horas y horas, unas galletas de "Fondant de miel" para endulzarse el momento. Con el logo del evento en la parte posterior por si alguno la quiere de recuerdo.

 ¿La receta? Fácil: Galletas muy sencillas sin lactosa (por si hay algún intolerante) y mucho amasado a la hora de hacer el fondant (sin lactosa también).

¡¡¡Fueron un éxito!!!

Tarta de pañales

 No todas las tartas tienen por qué ser dulces... Siempre que nace alqún peque piensas, ¿qué le puedo regalar? y si encima es el segundo ¡si ya tiene de todo!!! ¡Pues claro! PAÑALES!!! Que de eso nunca sobra y siempre vienen bien :)
 

Lamingtons para mis amigas

Nos hemos ido de merienda con las amigas y como ya empieza a ser famosa mi reputación en reposteria, no podía aparecer con las manos en los bolsillos.

Quería sorprender con algo diferente, algo que no hubiesen probado antes. Unos deliciosos LAMINGTONS, postre típico en Australia. Y seguro que con esto sorprendo, no creo que ninguna se haya trasladado hasta Australia para probar estos bocaditos...

La receta es de El Rincón de Bea y la teneis AQUI. Que es una tonteria que la vuelva a copiar o que me atribuya su mérito.


(Si me espero un poco más le hago la foto al plato...)

Así se lo dije...

Lo dicho, así fue como le di la buena noticia...

Tarta Dora la Exploradora

Perdón por la calidad de las fotos (y el estado de la tarta) pero me las hicieron con el móvil después de que la niña abrazara la tarta...

Galletitas Dora la exploradora

Poco decir de estas galletas. Demasiado bien me han quedado para prepararlas de un dia para otro y sin cortadores de ese tipo...

Tarta de rosas

Lo mejor de hacer esta tarta, a parte de disfrutar haciendo rosas, ha sido entregársela en mano a un amiga que hacía tiempo que no veía y pasar una buena tarde. Con las ganas que tenía de verte :) Red velvet (pero sin red) con ganaché de chocolate blanco.