Lamingtons para mis amigas

Nos hemos ido de merienda con las amigas y como ya empieza a ser famosa mi reputación en reposteria, no podía aparecer con las manos en los bolsillos.

Quería sorprender con algo diferente, algo que no hubiesen probado antes. Unos deliciosos LAMINGTONS, postre típico en Australia. Y seguro que con esto sorprendo, no creo que ninguna se haya trasladado hasta Australia para probar estos bocaditos...

La receta es de El Rincón de Bea y la teneis AQUI. Que es una tonteria que la vuelva a copiar o que me atribuya su mérito.


(Si me espero un poco más le hago la foto al plato...)